もちもの

ミニマリストの使ってる調味料は2つだけ。

こんにちは、ゆ〜みんです。

だんだんと、食がシンプルになってきて、とうとう調味料が2つになってしまいました!

以前までは、ふつうに調味料の数があったんですけどねぇ。(それでも、一般的な家庭と比べると少なかったと思います…)

でも、管理や経済面でとても楽になったので、今日は記事にしていこうと思います!


うちの調味料は2つ

上の写真のように、うちの調味料は、ズバリ「味噌と塩」です。

くま田さん
くま田さん
シンプルだね

2つの調味料になったわけ?

でも、どうしてこんなことになったかというと、加熱調理器を使わなくなったから。
そして、シンプルなものしか食べないからです。

加熱調理器については、持っていたのはIH調理器だけでしたが、夏の電気代がめちゃくちゃかかるのに困惑して、手放すことにしてしまいました。

先日、メルカリで売ったばかりです…

▼電気代を節約する食プランを考えました!

【電気代の節約】IHクッキングヒーターを使わない食生活プラン。【主に2つ】こんにちは、ゆ〜みんです。 電気代が半端なくかかるこの夏、1つの決心をしました。 それが、「IHクッキングヒーターを使わない...

 

あと、食べ物がシンプルというのは、子供が皮膚のトラブルで悩んでるのと、私自身も腰痛があったりで、健康に気を使わなければいけないから。

なので、なるべく生の果物や野菜をとる食生活をしてたので、そのうち味噌と塩さえあればどうにかなっていきました。

もともと、マヨネーズやケチャップなどの調味料も使ってませんでしたから、案外容易だったのかもしれませんね。

でも、この味噌、塩の調味料2つで、どうにかなってるので、すごいもんです!

ゆ〜みん
ゆ〜みん
ここまで減らせたのは初めてです!

 

▼皮膚のトラブルや美容・健康全般にとても参考になる本です。最近 Kindle Unlimited  で読んでいます!

どんな調理をするの?

じゃあ、どんな調理をしてるんだろう?ですよね。

要約すると、以下のような感じです↓

・フルーツをそのまま
・トマトをカットして食べる
・市販の白菜漬けを切る
・豆腐に生姜味噌をのせる(手作りの生姜味噌)
・乾燥マッシュポテトを水でもどして
・ピーナッツを食べる

もう買ってきて、シンプルに食べれる素材ばかりですよね。

乾燥マッシュポテトに関しては、お湯でと書いてありましたが、水でも全然平気でした!なので、芋もふつうに加熱調理しなくても食べれる感じですね。

(マッシュポテトだからですけどね)

使ってる乾燥マッシュポテト↓

 

こんな風に、日々試行錯誤しながら、シンプル調理術をあみだしています。笑

ちなみに、1日の食費予算は、2人で1,000円です。なので、まったく贅沢ができない状況で、今の食スタイルを実行していますよ。

くま田さん
くま田さん
調理がシンプルで、めっちゃ楽やん

調味料が少ないメリット

でも、調味料が2個しかないメリットって、結構あるんですよ!

予算的にも助かりますし、置く場所も少なくてすみます。料理をあれこれ考えなくてすむのも、いい点ですね。

また、余計な化学調味料だったり、砂糖なんかも避けることができます。

ねっ、メリットが結構あると思いませんか?

くま田さん
くま田さん
メリットありすぎ!

まとめ

ということで、私の少ない調味料について、語らせていただきました!

何気ない日常のことですが、1つ1つ丁寧に暮らしを見直していくのも、なかなかいいものだと思います。

また今後も、いろんな視点から記事を書いていこうと思うので、またよかったら見にきてくださいね。

それでは、また!

 

ちなみに、うちで使ってるコンパクトな塩↓(味噌は地元のオリジナル製品みたいです)

味わいありそうな「味噌と塩」を集めました!

味噌や塩ってシンプルですが、それでこそ、味にごまかしが効かないんですよね。

私も最近使ってる味噌は、山梨の地元で作った、無添加だし入り味噌なんですが、味噌を変えると、こうも料理が美味しくなるものかと驚きましたもんね。

以下で、美味しそうな味噌と塩をのせています!

味噌

ゆ〜みん
ゆ〜みん
酵母や乳酸菌たっぷりの味噌は、健康にもいいですね